過(guò)量喝茶并不是好事，或許效果只會(huì)適得其反。但是呢，如果適量喝茶，對(duì)身體的好處可是非常多的。我們喝茶一般都喝茶湯，泡過(guò)的茶葉會(huì)倒掉。有茶友會(huì)問(wèn)，把泡過(guò)茶的茶葉吃掉可不可以呢？對(duì)身體是否更有好處呢？接下來(lái)美學(xué)禪茶就來(lái)分析一下這個(gè)問(wèn)題吧！
我們只見(jiàn)過(guò)泡茶取汁去渣來(lái)飲用，卻很少見(jiàn)到會(huì)把茶湯和茶葉一起吃掉的。然而，腦洞大開(kāi)的朋友們會(huì)想到，泡過(guò)的茶葉能不能吃掉呢？吃下去對(duì)身體是有益還是有害呢？
平常我們?cè)诤炔钑r(shí)如果喝到茶渣（也就是茶葉），都會(huì)選擇吐出來(lái)，可見(jiàn)，很多人沒(méi)有吃茶渣的習(xí)慣。不過(guò)呢，茶渣是可以吃的。自古以來(lái)茶葉就是能吃的，在最早的時(shí)候，茶葉可是作為藥用咀嚼方式食用的呢！
再之后，人們就把茶葉煮成茶湯來(lái)食用了，就成為了現(xiàn)在的品茶，煎茶這樣的飲茶習(xí)慣。并且，茶葉還在飯桌上備受歡迎，人們可以用茶葉來(lái)制作美味的菜肴。例如紅茶鳳爪，烏龍茶燒雞以及碧螺腰果等。據(jù)說(shuō)，毛主席都有在喝完茶把茶葉吃掉的習(xí)慣哦~
那么，吃茶葉對(duì)身體是否有好處呢？
既然吃茶葉的方法那么多，那么，自然也說(shuō)明吃茶葉對(duì)身體是有益處的。我們都知道茶葉本身就有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常見(jiàn)的維生素，氨基酸以及兒茶素等。光是泡茶喝茶湯，或許無(wú)法真正讓茶葉的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)散發(fā)出來(lái)。但如果我們吃茶葉，那可就不同了，等于直接把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吃掉啦！
茶葉中的脂溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用水是無(wú)法直接泡出來(lái)的，其中的胡蘿卜素，膳食纖維，礦物質(zhì)以及葉綠素等，都屬于脂溶性物質(zhì)。
這樣看來(lái)，是不是所有茶種類(lèi)都適合吃掉茶葉呢？
看完以上內(nèi)容，或許大家認(rèn)為所有茶種類(lèi)都適合吃掉。其實(shí)不然，茶葉中雖然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，但對(duì)人體不利的物質(zhì)也是有的。例如咖啡堿，氧（一般在粗老茶葉中有）等。這類(lèi)物質(zhì)如果攝取過(guò)多，對(duì)身體健康是很不利的。
并且，有些劣質(zhì)的茶種類(lèi)，在制作過(guò)程中會(huì)殘留許多雜質(zhì)，農(nóng)藥以及重金屬等有害物質(zhì)。這種基本是脂溶性物質(zhì)，用水泡茶只喝茶湯，幾乎對(duì)人體沒(méi)什么影響。但如果把茶葉吃掉，那些有害物質(zhì)會(huì)直接進(jìn)入體內(nèi)，所以，劣質(zhì)，次品茶的茶葉，是不能吃的，只泡水喝還過(guò)得去。
雖然泡茶的茶葉可以吃掉，泡茶的茶湯口感很好很香，但茶葉直接吃掉口感是很不好的，會(huì)感覺(jué)很苦澀。如果你確實(shí)能忍受那不好的茶葉口感，那么，最好在茶葉優(yōu)質(zhì)且適合食用的前提下，再選擇把茶葉吃掉哦！
不過(guò)，美學(xué)禪茶認(rèn)為，茶渣還是別吃的好，雖然有些對(duì)人體有益，但其實(shí)基本起不了什么大作用。平常喝茶偶爾喝進(jìn)去幾片茶渣倒可以吃下去，與其靠那些茶渣來(lái)補(bǔ)充維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還不如多吃胡蘿卜和蔬菜呢~
